Le délice des sens
Entrées
Tartare de thon
Assaisonné au yuzu25€
Bouchée de homard croustillant
Et sa farandole de petits légumes35€
Velouté de cèpes
Aux truffes20€
Plats
Poulet rôti aux herbes de provence
et sa crème de truffe40€
Langoustine rôtie
Et ses légumes de saison35€
Côte de boeuf angus
Et sa purée de panais44€
Desserts
Farandol de desserts
Du chef18€
Crème Brulée
Revisitée22€
Tiramisu
A la noisette23€